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鸭肉土豆盖饭

搬砖头的女子

收录时间：2021-11-21 23:32:47 热度：2177℃

鸭肉土豆盖饭的做法

2张图片

“ 家里蹲，快来解解闷吧！ ”

食材明细

主料

鸭胸肉 一斤
土豆适量
胡萝卜 适量
咖喱适量
沙茶香 2大勺

辅料

盐、味精 适量
姜片 3片

美食特点

酱香口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

鸭肉土豆盖饭的做法步骤

1
鸭肉切成薄片，放入沙茶香，盐，味精搅拌均匀腌制一会。
2
土豆和胡萝卜切成小块，放入锅中煎至两面微黄，捞起备用。
3
继续刚才的锅。把鸭肉放入翻炒变色。
4
加入土豆、胡萝卜粒翻炒均匀。
5
加入咖喱块和三碗水大火煮开后转中火。
6
炖至鸭肉软嫩即可，期间要是水不够加开水。
7
这是小熊猫饭团的做法：把米饭捏成小团子。
8
贴上海苔条。
9
舀一勺鸭肉摆入盘中就完成啦。
10
好玩又好吃呦。

本次制作《鸭肉土豆盖饭》所使用的厨具：焖烧锅、汤锅、不粘锅、煮锅

菜谱标签：主食

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