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肉末炒酸菜

收录时间：2024-01-28 21:53:00 热度：9776℃

肉末炒酸菜的做法

1张图片

食材明细

主料

酸菜一袋

辅料

肉末 150克
葱一段
蒜 3瓣
姜一块
老抽 1.5勺
酱油 1勺
盐 2克
花椒面 1克

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉末炒酸菜的做法步骤

1
葱切末蒜切片姜切丝
2
酸菜洗净放入开水中煮10分钟
3
煮好的酸菜过凉水，攥干水分
4
锅里加油放入葱姜蒜爆香
5
加入肉末翻炒
6
加入老抽、酱油、盐、花椒面、酸菜翻炒
7
出锅

本次制作《肉末炒酸菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人午餐晚餐

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