想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
少油版烧茄子
少油版烧茄子
不做妖精好多年
收录时间:2024-04-30 07:42:09 热度:5485℃
1张图片
“
感冒咳嗽的厉害,所以做这个菜没放花椒和八角以及辣椒。
放了这三种味道会更好。
”
食材明细
主料
茄子
适量
猪肉
适量
辅料
大蒜
适量
食盐
适量
花生油
适量
生抽
适量
白糖
适量
鸡精
适量
香菜
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
少油版烧茄子的做法步骤
1
细长的茄子入味好,冬天没有,用大茄子,分成几瓣,不要掰断开
2
猪肉切片,可以不放
3
大蒜切片
4
锅烧热油,正常炒菜的油量就可以。
5
下茄子中小火煎
6
直到把茄子煎软
7
茄子放两边,放一点食盐
8
放猪肉煸炒至断生
9
放生抽,然后茄子和肉片一起翻炒
10
放白糖调味
11
一点水,如果是小茄子,一点水都不需要放。放鸡精
12
大火烧开,汤汁快干的时候放香菜末
13
搅拌均匀
14
装盘
本次制作《少油版烧茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
推荐菜谱
小暑
孕妇
Muffin玛芬
冬至
通乳
西餐
鲁菜
烤箱菜
焗饭
陕西菜
云南菜
大寒
秋冬进补
抗过敏
朋友聚餐
日本料理
中元节
沙拉