菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 少油版烧茄子

少油版烧茄子

不做妖精好多年

收录时间：2024-04-30 07:42:09 热度：5443℃

少油版烧茄子的做法

1张图片

“ 感冒咳嗽的厉害，所以做这个菜没放花椒和八角以及辣椒。
放了这三种味道会更好。 ”

食材明细

主料

茄子适量
猪肉适量

辅料

大蒜适量
食盐适量
花生油 适量
生抽适量
白糖适量
鸡精适量
香菜适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

少油版烧茄子的做法步骤

1
细长的茄子入味好，冬天没有，用大茄子，分成几瓣，不要掰断开
2
猪肉切片，可以不放
3
大蒜切片
4
锅烧热油，正常炒菜的油量就可以。
5
下茄子中小火煎
6
直到把茄子煎软
7
茄子放两边，放一点食盐
8
放猪肉煸炒至断生
9
放生抽，然后茄子和肉片一起翻炒
10
放白糖调味
11
一点水，如果是小茄子，一点水都不需要放。放鸡精
12
大火烧开，汤汁快干的时候放香菜末
13
搅拌均匀
14
装盘

本次制作《少油版烧茄子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！

推荐菜谱

五谷杂粮重庆小吃降火增强记忆力常见菜式客家菜布丁饼干肉菜养肝增进食欲下元节果汁二月二小菜羹类壮阳宴客菜