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剁椒粉丝蒸金针菇
剁椒粉丝蒸金针菇
厨娘宋宋
收录时间:2023-11-28 18:59:04 热度:7075℃
2张图片
食材明细
主料
金针菇
200克
泡发粉丝
一把
剁椒
50克
辅料
鸡粉
三分之一茶匙
蒸鱼豉油
两茶匙
蒜末
适量
葱花
适量
美食特点
微辣
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
剁椒粉丝蒸金针菇的做法步骤
1
粉丝提前泡发备用
2
金针菇切掉根部,洗净撕开备用
3
准备一个大的深盘将粉丝平铺在盘底,然后铺上金针菇
4
准备一个小碗,放入剁椒,蒜末,三分之一茶匙鸡粉,两茶匙蒸鱼豉油拌匀备用
5
将拌匀的剁椒浇在金针菇上
6
上锅大火烧开蒸十分钟
7
出锅撒上葱花,起油锅倒入适量底油烧热浇在剁椒上即可
8
成品
本次制作《剁椒粉丝蒸金针菇》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
学生
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