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胡椒猪肚炒青椒
胡椒猪肚炒青椒
搬砖头的女子
收录时间:2021-11-21 23:18:26 热度:10047℃
2张图片
食材明细
主料
猪肚
一个
黑胡椒碎
适量
青椒
一个
辅料
盐
适量
生粉水
适量
味精
适量
美食特点
酱香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
胡椒猪肚炒青椒的做法步骤
1
猪肚洗干净后,放入高压锅里加入黑胡椒碎、盐、味精和没过猪肚的水量,大火压15分钟,用筷子轻轻扎得透就行,煮好后斜刀切小块
2
青椒切小块
3
炒锅加热,放入猪肚翻炒片刻
4
加入青椒翻炒均匀
5
放入半碗清水,用刚才煮猪肚的汤最好,煮至青椒断生
6
最后勾芡即可
7
成品
8
成品
本次制作《胡椒猪肚炒青椒》所使用的厨具:高压锅、汤锅、不粘锅、平底锅、煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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