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葱香山药饼
葱香山药饼
伊悠悠
收录时间:2022-12-20 15:32:55 热度:7710℃
1张图片
“
铁馄山药炒着吃,炖汤吃,蒸得吃,三种都试过,都不受家里人的喜爱。于是我就想着煎着吃。煎了三种,这是其中之一。
”
食材明细
主料
山药
适量
辅料
鸡蛋
一个
面粉
适量
葱
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
葱香山药饼的做法步骤
1
铁锟山药洗去泥沙,在蒸锅中蒸熟,去皮,打碎。加适量盐,面粉,葱。
2
再打入一个鸡蛋。
3
加少许水拌匀。
4
捏团,按扁。
5
锅里放适量油,中火煎。
6
两面煎微黄。(油放得少,要勤翻面)
7
盛盘即吃
8
煎了三种山药饼。两种是甜的,一种是咸的。
本次制作《葱香山药饼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
老人
晚餐
学生
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