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蔓越莓饼干

大开心的妈咪

收录时间：2022-11-10 07:28:50 热度：6200℃

蔓越莓饼干的做法

1张图片

“ 蔓越莓饼干适合稍微大点的宝宝，小点的宝宝可以换成葡萄干，葡萄干能稍微软和一点。 ”

食材明细

主料

低筋面粉 115克

辅料

黄油 75克
全蛋液 18克
糖粉适量
蔓越莓 适量

美食特点

甜香口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

蔓越莓饼干的做法步骤

1
首先将黄油软化，加入少许糖粉，搅拌均匀，无需打发。
2
加入全蛋液18克，搅拌均匀后加入蔓越莓。
3
揉成面团，放入冰箱冷冻一小时。
4
切成小片，大约厚度0.6厘米左右。
5
烤箱预热后放入中层160度，烤20分钟成金黄色即可。

制作小窍门

果干可以换成自己喜欢的。糖粉和果干根据个人，我做给宝宝吃一般糖粉果干放的少一些。

放入烤盘时不要太挤，烤好的时候会稍微蓬松一点，别粘到一起。

本次制作《蔓越莓饼干》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶学生

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