菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 煎西冷牛排

煎西冷牛排

收录时间：2021-11-21 23:02:14 热度：6863℃

煎西冷牛排的做法

2张图片

“ 牛排不用腌制，直接煎，用酱料调味，口感极好，煎好的一大块牛排，被我分成2份，我和孩子一人一份，孩子非常喜欢，一盘都吃了。爆汁滑嫩的西冷牛排吃在嘴里，有一种莫名其妙的满足感。 ”

食材明细

主料

西冷牛排套装 1份

辅料

西兰花 30g
土豆 30g

美食特点

咸香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

煎西冷牛排的做法步骤

1
将牛排打开包装，室温解冻。
2
准备好辅料。
3
西兰花洗净掰成小朵，土豆去皮切成薯格状。
4
将解冻的牛排用吸油纸吸去表面的水分。
5
锅中注入水，加入一点盐和几滴油烧开后将西兰花焯水，冲凉后沥干水分。
6
另起锅，烧热下入一半的调味油，将薯格放入锅中。
7
煎制金黄取出。
8
和西兰花一起码放在盘中。
9
把锅继续烧热，下入另一半的调味油。
10
将牛排放入锅中。
11
中火，将牛排煎制两面上色。
12
将牛排放入配菜的盘中，挤上黑胡椒酱即可。

制作小窍门

锅要烧热，再下牛排，也可以先将调味油抹在牛排上，煎制的时候就不要放油了。配菜可按自己的口味来添加。

本次制作《煎西冷牛排》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：主食西餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

福建小吃的做法武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜

推荐菜谱

鱼类零食苏菜补血养血贴秋膘养肾墨西哥菜寿司奶昔延缓衰老安胎流感烧烤米抗皱粥补铁