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咸糊涂，配上卤水花生或卤水黄豆，咸香适口，炸香的辣椒油拌上一点儿，味道更美呢????
PS：糊涂糁儿就是玉米糁儿，我们河南这样叫法。易选用色泽金黄的糊涂糁儿，做出成品金黄，颜值高。也有放干豆角的，我个人不喜欢，只放了油麦菜，其他青菜亦可呢???? ”
食材明细
美食特点
咸糊涂的做法步骤
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改成小火，糊涂糁儿撒进砂锅里。(火大了，溢到砂锅四周，不怎么美观????)
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小火煮至糊涂粘稠，香气出来。(此处小心，糊涂粘稠，气泡会溅出，小心烫伤。)
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卤水花生倒入，煮一滚儿。(中午剩下一点西红柿丁我也放了进去，不喜可不放)
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放入切碎的油麦菜。(其他青菜也可以，我喜欢油麦菜独特的香味，就放了油麦菜芯)，拌匀，关火。
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制作小窍门
本来想做糊涂面条的，面条没了????，只得改成咸糊涂了。下里些面条，就是糊涂面条了呢????
本次制作《咸糊涂》所使用的厨具：砂锅
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