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五花肉烤土豆片
五花肉烤土豆片
忧郁土豆
收录时间:2024-03-19 08:38:43 热度:8355℃
1张图片
食材明细
主料
猪五花
300克
土豆
两个
辅料
烤肉酱
一袋
美食特点
咸鲜
口味
烤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
五花肉烤土豆片的做法步骤
1
五花肉洗净切成薄片。
2
将切好的五花肉用厨房纸吸干水分,倒入烤肉酱抓匀腌制一小时以上,使其入味,喜欢味浓的就多放些烤肉酱,我口重,正好一袋烤肉酱全倒里了。
3
土豆去皮洗净切薄片 。
4
烤碗表面刷一层薄油,我直接用了烤碗,为了汁水不浪费。
5
土豆片铺在下面,这样可以让土豆片在烤制过程中吸收肉汁和酱汁。
6
再把煨好的五花肉铺在土豆片上面。
7
如果是用烤盘的话上面要铺上一层锡纸,然后在锡纸上面刷层油,摆好土豆片。
8
在每片土豆片上摆上五花肉。烤箱预热220度后,先烤十分钟,取出五花肉翻面,涂上腌肉时剩余的烤肉酱,继续烤十分钟即可。
9
土豆片吸收了酱汁和肉汁,好吃到天理难容,当然,肉更好吃????
本次制作《五花肉烤土豆片》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
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