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皮蛋豆腐
皮蛋豆腐
apple1231
收录时间:2021-11-18 07:18:17 热度:2615℃
3张图片
“
豆腐和皮蛋是绝配,制作简单,营养丰富,富含人体所需的多种营养成分。味美,回味无穷!~
”
食材明细
主料
豆腐
200g
辅料
松花蛋
1个
葱
5g
盐
适量
鸡精
适量
生抽
10ml
香油
适量
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
皮蛋豆腐的做法步骤
1
准备材料
2
豆腐飞水3分钟左右即可
3
葱切沫,皮蛋切小块。
4
豆腐切好装盘。
5
2勺生抽,少许盐,少许鸡精,香油调匀。
6
浇在豆腐上,表面撒上葱花即可。
制作小窍门
这个搭配嫩豆腐好吃,可以用内脂豆腐。没有的话就买嫩嫩的南豆腐也不错。
小葱不能跟豆制品一块吃,会生成容易形成结石的草酸钙。尽量少吃。
菜谱标签:
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