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蒜苔炒肉
蒜苔炒肉
等的心跳
收录时间:2024-03-25 02:26:14 热度:3889℃
4张图片
食材明细
主料
蒜苔
300克
里脊
100克
五香豆干
30克
辅料
盐
3克
料酒
少许
胡椒粉
少许
淀粉
少许
鸡粉
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蒜苔炒肉的做法步骤
1
蒜苔洗净切段,豆干切段,姜和肉切丝。
2
蒜苔焯水投凉。
3
肉放入料酒,胡椒粉,l勺生抽,少许淀粉腌10分钟。
4
锅内放油,放姜丝爆香,放肉炒至变色,加1勺生抽上色。。
5
放蒜苔,豆干,少许盐、鸡粉炒入味,加少许汤。
6
出锅前,少勾点芡即可。
本次制作《蒜苔炒肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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