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骰子饼干

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收录时间：2021-11-21 22:46:48      热度：2010℃
骰子饼干的做法

  1张图片

“ 骰子饼干的口感是酥酥的，混合着可可黄油香 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

骰子饼干的做法步骤

  • 骰子饼干的做法步骤：1
    1
    黄油称重35克，软化
  • 骰子饼干的做法步骤：2
    2
    糖粉称重25克
  • 骰子饼干的做法步骤：3
    3
    将糖粉和黄油混合
  • 骰子饼干的做法步骤：4
    4
    用电动打蛋机打发
  • 骰子饼干的做法步骤：5
    5
    鸡蛋打散，加入鸡蛋12克
  • 骰子饼干的做法步骤：6
    6
    用电动打蛋机打发
  • 骰子饼干的做法步骤：7
    7
    低筋面粉称重80克
  • 骰子饼干的做法步骤：8
    8
    低筋面粉过筛
  • 骰子饼干的做法步骤：9
    9
    可可粉称重6克
  • 骰子饼干的做法步骤：10
    10
    可可粉过筛
  • 骰子饼干的做法步骤：11
    11
    稍许切拌，加入色拉油6克
  • 骰子饼干的做法步骤：12
    12
    切拌均匀
  • 骰子饼干的做法步骤：13
    13
    放入饼干模具，冷藏一小时
  • 骰子饼干的做法步骤：14
    14
    冷藏后取出
  • 骰子饼干的做法步骤：15
    15
    切割修整成宽高各2厘米的长条
  • 骰子饼干的做法步骤：16
    16
    切割成长宽高各为2厘米的小方块，并把四个角捏圆润
  • 骰子饼干的做法步骤：17
    17
    放入烤箱，上下管145度，烤20分钟（各烤箱会有不同）
  • 骰子饼干的做法步骤：18
    18
    隔水融化白巧克力
  • 骰子饼干的做法步骤：19
    19
    烤完后，用小棒蘸少许融化的巧克力在饼干上画上点数即可
本次制作《骰子饼干》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 烘焙   高颜值   下午茶   学生  

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