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肉炒三蔬
肉炒三蔬
诗韵墨香
收录时间:2021-11-21 22:46:46 热度:9345℃
1张图片
“
肉炒三蔬,鲜香适口,美味的菜肴!
”
食材明细
主料
肉
适量
彩椒
适量
荷兰豆
适量
胡萝卜
适量
辅料
油
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
蚝油
适量
葱
适量
姜
适量
盐
适量
干椒
适量
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
肉炒三蔬的做法步骤
1
荷兰豆去两端根蒂,抽出两边丝!彩椒胡萝卜随意改刀!锅里烧开水,加少许盐,焯一下,控干水分!
2
肉切片,葱姜适量,干椒适量!
3
锅里适量油,葱姜干椒爆锅,放入肉片,炒熟!
4
加适量蚝油,酱油,放入蔬菜,加适量盐,翻炒,炒好,出锅!
5
成品!
制作小窍门
蔬菜不宜炒时间过长,影响口感!
本次制作《肉炒三蔬》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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