菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 大米锅巴

大米锅巴

滺滺潇湘∮

收录时间：2024-05-26 09:09:45 热度：3313℃

大米锅巴的做法

2张图片

“ 家里剩了一些米饭，又不够两个人的量，就做了些小零嘴来吃~ ”

食材明细

主料

米饭 1碗

辅料

芝麻适量
淀粉适量
盐适量
辣椒面 适量

美食特点

其他口味
炸工艺
三刻钟耗时
高级难度

大米锅巴的做法步骤

1
米饭热一下，用蒸锅或者微波炉都可以
2
热后，打散，打成一粒一粒的
3
加入黑芝麻，辣椒面，十三香，盐，干淀粉，少放一点点油
4
用勺子拌匀
5
放在食品袋里，擀成薄片，一定要擀薄一点，要不然太厚，炸出来口感太硬不好吃
6
放冰箱冷冻20分钟，拿出来切小块
7
锅里热油，五成热，炸一下，小心油迸溅
8
沥干油

制作小窍门

一定擀的薄一点，我做的有点厚了，没有薄的脆，记住薄薄的哦

本次制作《大米锅巴》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱

推荐菜谱

吐司西式宴请自制酱料雨水美白明目泰国菜鲁菜重阳节夏季食谱紧致肌肤河南小吃润肺芝士蛋糕晋菜西餐减压澳门美食