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蚝油平菇
蚝油平菇
米拉Miira
收录时间:2021-11-21 22:35:02 热度:378℃
1张图片
“
快手素菜,清淡可口
”
食材明细
主料
平菇
适量
葱
适量
干辣椒段
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
蚝油
适量
油
适量
盐
适量
醋
一点点
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蚝油平菇的做法步骤
1
平菇撕开洗净备用
2
葱姜蒜,干辣椒段改刀备用
3
热锅凉油,葱姜蒜爆香,放干辣椒段,倒入平菇,放蚝油大火翻炒,放一点醋提鲜,出锅放少许盐,装盘食用
制作小窍门
爆炒菌类都适合放一点醋,能溜出鲜香。炒素菜尽量少放调味料,保持原味。相互学习,不妥见谅!
本次制作《蚝油平菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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