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慈菇烧肉
慈菇烧肉
Zoej
收录时间:2024-03-24 14:51:52 热度:9940℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
500g
慈菇
500g
辅料
生抽
2勺
老抽
1勺
冰糖
2颗
盐
少许
生姜
少许
大蒜头
1颗
葱
2根
八角
2颗
香叶
1片
干辣椒
4颗
美食特点
微辣
口味
焖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
慈菇烧肉的做法步骤
1
五花肉切块
2
慈菇洗净切块
3
锅内放少许油,加入五花肉翻炒金黄色。
4
加入生姜,翻炒,加入生抽 少许盐
5
加入老抽 冰糖 八角 香叶 干辣椒,翻炒均匀
6
加入高汤,或者水,盖上锅盖焖。
7
烧开,转入高压锅压10分钟。
8
撒上葱花出锅,很糯,五花肉也不腻。
9
香喷喷,很下饭。
本次制作《慈菇烧肉》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
老人
午餐
晚餐
学生
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