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沙茶豆豉焖鸭翅
沙茶豆豉焖鸭翅
搬砖头的女子
收录时间:2021-11-21 22:30:09 热度:1288℃
3张图片
食材明细
主料
鸭翅
4只
香沙茶粉
一汤匙
豆豉
适量
土豆
一个
辅料
盐
适量
酱油
适量
美食特点
酱香
口味
焖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
沙茶豆豉焖鸭翅的做法步骤
1
炒锅加热,放入较多的油,把土豆炸至表面焦黄
2
把多余的油倒出,留适量油,放入豆鼓和姜片爆香
3
放入鸭翅翻炒变色,再放香沙茶粉和酱油翻炒上色
4
放入没过鸭翅的水和适量盐,大火煮开后转中火焖20分钟
5
最后大火收汁即可
6
成品
本次制作《沙茶豆豉焖鸭翅》所使用的厨具:砂锅、不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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