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桂花银耳羹

收录时间：2021-11-21 22:25:36 热度：9983℃

桂花银耳羹的做法

2张图片

“ 桂花，不仅气味芳香，还有止咳化痰的作用。银耳，除了美容养颜，更有滋阴润肺的功效。
端上一碗，口感滑糯，闻之桂花香甜浓郁，让人不忍释碗???? ”

食材明细

主料

银耳适量

辅料

桂花 1勺
冰糖适量
红枣 7个

美食特点

其他口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

桂花银耳羹的做法步骤

1
银耳半块凉水泡发。
2
用剪刀剪成小朵。
3
大半砂锅开水(也可以冷水烧开，开水省时哈)，小朵银耳倒入。
4
冰糖适量。
5
一勺桂花。
6
洗净的大枣7个。
7
用剪刀斜着剪两刀，这样枣味更宜煮出。
8
把干桂花用纱布包好.
9
放砂锅里煮三十分钟至银耳软糯关火。小心溢锅，中火烧开转中小火。
10
煮好关火。
11
盛出，撒几粒干桂花点缀，更增风致。
12
或盛杯中，冬日午后，看热气氤氲在阳光中，心亦暖……????

本次制作《桂花银耳羹》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：羹类家常菜秋季食谱

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