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素炒西葫芦

收录时间：2021-11-21 22:24:10 热度：6339℃

素炒西葫芦的做法

1张图片

“ 一道简单的素菜，维生素和钙的含量都很高哦！ ”

食材明细

主料

西葫芦 一个
葱一截
蒜四瓣
干辣椒段 适量

辅料

油适量
生抽一汤勺
盐适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

素炒西葫芦的做法步骤

1
菜洗净备用
2
改刀装盘
3
热锅凉油，爆香葱蒜干辣椒，倒入西葫芦大火快速翻炒，加生抽，盐适量
4
盛出装盘

制作小窍门

炒素菜，一定大火，爆炒能锁住营养

本次制作《素炒西葫芦》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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