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收录时间:2022-12-24 07:40:29      热度:3565℃
豆腐鲫鱼汤的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 料酒 三勺
  • 适量
  • 葱花 适量
  • 姜片 8片

美食特点

豆腐鲫鱼汤的做法步骤

  • 1
    用料酒把鲫鱼腌三分钟,切葱花、姜片
  • 2
    把姜片葱花塞入鱼腹,先用油煎鱼两面,
  • 3
    加入热水,姜片,大火十分钟。
  • 4
    加入豆腐块,小火20分钟。出锅前加盐。

制作小窍门

要加热水,汤才会发白。
吃鲫鱼要小心,容易卡刺。
本次制作《豆腐鲫鱼汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   汤羹   老人   午餐   晚餐  

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