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收录时间:2021-11-21 22:22:59      热度:4069℃
上海青的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

上海青的做法步骤

  • 上海青的做法步骤:1
    1
    上海青洗净。
  • 上海青的做法步骤:2
    2
    水滚后放上海青,煮约3分钟捞出,煮太久了上海青不好吃了。
  • 上海青的做法步骤:3
    3
    热油下蒜未和干辣椒爆香,先放料酒和鸡精、白糖。肉末倒清见打散倒锅里,后放耗油、酱油。肉熟了放入调好的的淀粉水收汁。关火起锅淋在菜上。
  • 上海青的做法步骤:4
    4
    筷子一夹,肉末和汁都会裹在青菜上,味道极好!
本次制作《上海青》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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