“ 发菜，谐音发财。开始以为发菜是海中的藻类，其实它是一种菌类植物，产于内蒙古高原和青藏高原的青海。有很高的营养，脂肪含量少，各种营养值高出其它食材几信甚至几十倍。因产量少，故而价值不菲。 ”

主料

• 水发发菜 100g
• 里脊肉 200g

辅料

• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 香油 适量
• 胡椒粉 适量