2张图片
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音乐在流淌,鲜花在盛开,阳光在跳跃,指尖在翻飞,飞出一个个烧麦仙子...... ”
食材明细
美食特点
烧麦小花仙的做法步骤
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1
左手捧着擀好里绿外黄的面皮,右手勺入糯米馅料。然后把面皮聚拢捏紧,调整花型。
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醒上十分钟,上锅蒸上十分钟关火,两分钟后快速开锅盛出。
制作小窍门
1.里面的馅料根据各人口味可自行调整。我个人偏清淡口味,基本不放辣椒,偶尔可加少许胡椒粉。
2.之所以没完整的图供大家观看,是我操作时觉得拿手机实在不便且不卫生。请大家谅解。日后我会以漫画形式上图,请多关注。
本次制作《烧麦小花仙》所使用的厨具:蒸锅