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爆炒鸡胗
爆炒鸡胗
沙儿飞飞❉
收录时间:2024-06-28 15:23:13 热度:1491℃
3张图片
“
这道菜加入辣椒爆炒、麻辣爽脆、非常好吃哦!
”
食材明细
主料
鸡胗
500g
辅料
葱段
2块
小米椒
2个
美人椒
3个
杭椒
3个
蒜片
适量
姜片
适量
料酒
一勺
酱油
小半勺
盐
小半勺
白胡椒粉
1勺
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
爆炒鸡胗的做法步骤
1
准备
2
鸡胗洗净切薄片
3
钗头凤放入盐腌制一下
4
水开后下入鸡胗焯水捞出
5
锅中倒入适量油、下鸡胗
6
下入葱蒜姜末美人椒炒匀
7
下入料酒炒均匀
8
下入酱油炒均匀
9
下入所有的辣椒炒均匀
10
下入盐、白椒粉、炒均匀
11
起锅、
12
辣、脆、爽、好吃????
本次制作《爆炒鸡胗》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
鲁菜
午餐
晚餐
学生
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