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笑脸土豆饼,给我家俩宝的小零嘴。
土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。 ”
食材明细
美食特点
笑脸土豆饼的做法步骤
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空气炸锅200度预热五分钟,将做好的土豆饼放入炸篮内
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将炸篮推入空气炸锅中,温度200度,时间15分钟
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制作小窍门
1.土豆饼制作可根据自己的喜好加糖、奶粉或盐。
2.土豆的含水量各不相同,所以用的粉类要酌量,分次往土豆泥里加淀粉,直至能揉成面团。
本次制作《笑脸土豆饼》所使用的厨具:空气炸锅