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麻辣牛油火锅
麻辣牛油火锅
敏zhu
收录时间:2024-04-09 20:41:29 热度:4927℃
2张图片
“
吃火锅的季节到了
”
食材明细
主料
牛油火锅料
适量
骨汤
适量
辅料
蔬菜
适量
肉类
适量
美食特点
麻辣
口味
火锅
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
麻辣牛油火锅的做法步骤
1
提前熬好骨汤(我熬的是鸡骨汤)
2
热锅凉油,油要多放一点
3
放入大葱白和姜片,爆香
4
放入牛油火锅料,改中小火炒至
5
炒出香味,牛油化开
6
倒入骨汤
7
大火烧开火锅汤,改中小火熬五分钟,充分把料的味道熬出来
8
提前洗好你喜欢的蔬菜,和肉类,开动吧
9
好吃的牛肉片来了
制作小窍门
暖心提示:配菜选自己喜欢的就好,我们家都吃新鲜的牛、猪肉片,提前切好,用淀粉腌制一会即可。
提前熬好骨汤,这样火锅吃起来有滋有味。
蘸料的话我们四川人不会吃麻酱类,原因你懂!当然,你要是喜欢,就选自己喜欢的蘸料。
本次制作《麻辣牛油火锅》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
家常菜
快手菜
火锅
冬季食谱
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