手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 瘦肉炒小脆瓜
收录时间:2021-11-18 07:14:12      热度:3717℃
瘦肉炒小脆瓜的做法

  2张图片

我们这里有一种小脆瓜,大家都会拿这种小瓜来腌咸菜的,很脆爽,最近正是上市的季节很便宜,我就买了一点回来炒菜,我觉得脆脆的应该也好吃,跟瘦肉一起炒还不错,挺脆的呢~

食材明细

主料
辅料

美食特点

瘦肉炒小脆瓜的做法步骤

  • 瘦肉炒小脆瓜的做法步骤:1
    1
    小瓜切片后撒一层盐,腌制半个小时,然后把里面的水分攥掉。
  • 瘦肉炒小脆瓜的做法步骤:2
    2
    瘦肉切肉粒,红椒切片。
  • 瘦肉炒小脆瓜的做法步骤:3
    3
    锅内热油爆香蒜米放肉粒入锅内炒。
  • 瘦肉炒小脆瓜的做法步骤:4
    4
    炒到肉变白加一勺黄豆酱。
  • 瘦肉炒小脆瓜的做法步骤:5
    5
    炒好的肉粒盛出来备用。
  • 瘦肉炒小脆瓜的做法步骤:6
    6
    锅内再爆香蒜米加入红椒片翻炒。
  • 瘦肉炒小脆瓜的做法步骤:7
    7
    倒入小瓜片。
  • 瘦肉炒小脆瓜的做法步骤:8
    8
    加一勺盐。
  • 瘦肉炒小脆瓜的做法步骤:9
    9
    把之前炒好的肉粒倒回锅中。
  • 瘦肉炒小脆瓜的做法步骤:10
    10
    加少许酱油即可。

制作小窍门

小瓜要放盐腌制一下把水分攥干,炒的时候才会脆脆的,要尽量切薄一点才又脆又入味。
菜谱标签: 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条