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橄榄散
橄榄散
搬砖头的女子
收录时间:2022-11-23 13:00:30 热度:7536℃
1张图片
食材明细
主料
青橄榄
500克
南姜末
20克
白糖
100克
熟芝麻
适量
辅料
盐
2克
美食特点
果味
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
橄榄散的做法步骤
1
橄榄清洗干净,用厨房纸巾拭干水分。
2
南姜去皮用擦丝器擦成姜末
3
把橄榄一个一个锤扁
4
捶好的橄榄放入一个大盆里,放入南姜末和盐
5
再放入白糖和芝麻
6
搅拌均匀,也可以马上吃,也可以用干净的瓶子装起来,等糖融化入味了更好吃
7
成品。
制作小窍门
所有用具都要保证无水无油,放置一年都没有问题,如果要放久的话,加大用糖量,糖汁要没过橄榄
本次制作《橄榄散》所使用的厨具:食物调理机
菜谱标签:
小吃
粤菜
下午茶
广东小吃
学生
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