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秋葵鸡蛋羹
秋葵鸡蛋羹
独自清醒
收录时间:2024-05-28 14:43:50 热度:1537℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
3个
秋葵
1个
辅料
油
1勺
葱
1颗
虾皮
3勺
盐
半勺
十三香
1勺
美食特点
其他
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
秋葵鸡蛋羹的做法步骤
1
碗里放油 十三香 虾皮
2
放入葱花 盐
3
秋葵切段,我家这个秋葵是冻的,不用解冻直接切就可以,切片。
4
按一个鸡蛋半碗水,三个鸡蛋一碗半水,水要80度开水,3个鸡蛋打碗里加入一碗半开水,用筷子搅拌均匀。
5
盖盖大火烧开,调中火蒸8分钟。
6
关火,盐放的少,浇上海鲜酱油特别好吃。
本次制作《秋葵鸡蛋羹》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
羹类
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