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蒸滑鸡
蒸滑鸡
凤记美食
收录时间:2021-11-21 21:50:07 热度:8399℃
1张图片
“
鸡肉,香,滑,甜,人们都喜欢。
”
食材明细
主料
鸡肉
500克
辅料
干香菇
25克
盐
少许
油
少许
老抽
1小汤匙
生抽
1汤匙
木茨粉
15克
胡椒粉
少许
糖
少许
美食特点
咸香
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
蒸滑鸡的做法步骤
1
把鸡肉搞干净。
2
干香菇用少许水泡。
3
鸡肉飞水后斩件加入胡椒粉,木茨粉,生抽,老抽,盐,油,糖,抓匀腌制。
4
鸡肉腌制一段时间后,加入香菇拌匀,入电压力煲蒸。
5
蒸熟后直接上桌。
本次制作《蒸滑鸡》所使用的厨具:电压力锅、蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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