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炼奶双色小饼干

希味淡
收录时间：2024-06-28 23:33:42      热度：9657℃
炼奶双色小饼干的做法

  4张图片

“ 这款是硬饼干，好储存
面团必须揉至无颗粒光滑 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

炼奶双色小饼干的做法步骤

  • 炼奶双色小饼干的做法步骤：1
    1
    准备好材料
  • 炼奶双色小饼干的做法步骤：2
    2
    黄油室温软化，打发至体积微膨大
  • 炼奶双色小饼干的做法步骤：3
    3
    再倒入炼奶和盐
  • 炼奶双色小饼干的做法步骤：4
    4
    搅拌均匀即可
  • 炼奶双色小饼干的做法步骤：5
    5
    再倒入低筋面粉
  • 炼奶双色小饼干的做法步骤：6
    6
    倒入奶粉搅拌均匀
  • 炼奶双色小饼干的做法步骤：7
    7
    把面团揉至光滑即可
  • 炼奶双色小饼干的做法步骤：8
    8
    取50克面团倒入可可粉混合均匀
  • 炼奶双色小饼干的做法步骤：9
    9
    因加入可可粉，可可面团比较干硬，需揉至均匀
  • 炼奶双色小饼干的做法步骤：10
    10
    把白面团擀成薄厚均匀的面皮
  • 炼奶双色小饼干的做法步骤：11
    11
    在擀好的面皮上，放入大小不等的可可面团
  • 炼奶双色小饼干的做法步骤：12
    12
    再用擀面杖擀平面皮
  • 炼奶双色小饼干的做法步骤：13
    13
    取印模压制出自己需要图形，再小心的移动到烤盘中
  • 炼奶双色小饼干的做法步骤：14
    14
    烤箱预热165度，中层，上下火，烤制15分钟剩余的面皮再揉至刮光滑，就是大理石饼干了
  • 炼奶双色小饼干的做法步骤：15
    15
    成品

制作小窍门

这款是硬饼干，好储存
面团必须揉至无颗粒光滑
本次制作《炼奶双色小饼干》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 烘焙  

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