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麻婆豆腐
麻婆豆腐
淼丶灬尐雨
收录时间:2022-11-23 02:55:04 热度:3238℃
1张图片
食材明细
主料
豆腐
1块
辅料
郫县豆瓣酱
2勺
油
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
麻婆豆腐的做法步骤
1
准备好材料????
2
将豆腐切成小块????
3
将油倒入锅里,油热5、6成熟放入2勺郫县豆瓣酱(根据个人口味,每个牌子的郫县豆瓣酱味道都不一样。)????
4
将郫县豆瓣酱用小火炒出红油来????
5
郫县豆瓣酱炒好,将豆腐放入锅中????
6
加入水,于豆腐平行,改为大火,翻一下盖上锅盖。大约2分钟开盖翻一下,再盖上盖。直到汤靠到豆腐一半????
7
老少皆宜美味的麻婆豆腐出锅啦????????
本次制作《麻婆豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
川菜
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