想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
素炒扁豆丝
素炒扁豆丝
滺滺潇湘∮
收录时间:2023-01-06 04:07:33 热度:3746℃
2张图片
食材明细
主料
扁豆
一把
辅料
蒜
2瓣
盐
2勺
味精
半勺
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
素炒扁豆丝的做法步骤
1
扁豆切丝,切细一点,好熟
2
蒜切碎。锅中油烧热,放入蒜沫,倒入扁豆丝,大火翻炒。
3
半熟的时候加入盐,出锅之前放味精。
制作小窍门
因为扁豆不熟会食物中毒,所以炒的时候需要放水。一共放了一碗半水,需要注意的是分多次放,盖锅盖闷,先放一点水,干了以后再放,这样可以保证扁豆丝的口感又保证菜熟。
本次制作《素炒扁豆丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
炸鸡
鲜美贝类,好吃到舔壳!
披萨王国
春游踏青,带上美食出去浪~
美食曝光台:舌尖上的3.15
美味“发财手”,新年好兆头!
心太软?你会被吃掉哦!
天冷就要吃火锅!
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
推荐菜谱
本帮菜
健脾
晚餐
西式宴请
午餐
养胃
布丁
抗过敏
清肺止咳
饼干
腊八
粽子
西班牙菜
端午节
壮腰健肾
生日
疏肝理气
湖北小吃