菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 羊排炖粉条

羊排炖粉条

林℃煮饭婆

收录时间：2021-11-21 21:30:54 热度：4904℃

羊排炖粉条的做法

1张图片

食材明细

主料

羊排 400克
土豆粉 一包
青椒各一个
香菜适量
大葱一棵
姜适量
红椒适量
蒜适量

辅料

生抽 1勺
老抽 1勺
料酒 3勺
盐适量
冰糖适量

美食特点

微辣口味
炖工艺
十分钟耗时
简单难度

羊排炖粉条的做法步骤

1
羊排洗净，加水、料酒、生姜焯水备用。
2
青红椒洗净切块，大葱切段备用。
3
准备大蒜、生姜、香菜洗净切段备用。
4
锅中热油，下姜片、大蒜、大葱炒香（喜欢中口味的这里可以加入花椒，桂皮，干辣椒一起炒）
5
加羊排翻炒
6
依次加入老抽、料酒、生抽、冰糖、盐翻炒入味。
7
加入开水没过羊排。
8
转入高压锅大火烧至出气5分钟后转小火炖15分钟左右。（根据食材和汤汁多少控制时间），要留一半的汤汁让粉条吸收。
9
排好气后开盖加入青红椒，开大火翻动。
10
再加入土豆粉用筷子搅拌，待粉条吸汁入味，汤汁浓稠即可出锅。
11
最后洒上香菜出锅装盘。

本次制作《羊排炖粉条》所使用的厨具：高压锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！

推荐菜谱

布丁增肥小寒派塔壮腰健肾补气传统美食淮扬菜秋分小菜翻糖补碘鄂菜常见菜式冬季食谱气血双补清明技巧类