菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 白切肉

白切肉

收录时间：2024-05-11 18:09:54 热度：3402℃

白切肉的做法

2张图片

“ 咱们家妞最好这口，说这样蘸着吃味更鲜美！ ”

食材明细

主料

猪肉 500克

辅料

蒜 1个
蒜苗 1根
小米椒 1个
花椒适量
酱油适量
花生油 适量
蚝油 1汤匙

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

白切肉的做法步骤

1
猪肉冷水下锅，放入少量盐和料酒煮熟
2
捞出切薄片
3
摆盘
4
蒜捣成泥
5
蒜泥放入碗中，加入酱油、、花生油、少量蚝油调匀
6
蒜苗切碎，小米碎切细
7
热锅倒油，下花椒，小米椒爆香
8
淋在肉片上
9
放入蒜苗碎，淋上调了的酱料即可

制作小窍门

猪肉直接煮熟后蘸酱油和花生油也会美味呢，简单快手！
更多澄澄姐姐菜谱，请加微信：18826500215

本次制作《白切肉》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜上海菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？

推荐菜谱

乳酪蛋糕小清新御寒调经健脾西北菜增重增肌韩国料理秋冬进补闽菜冰淇淋流感雨水生日澳门美食中式菜系润肠通便立冬