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西红柿珍珠汤
西红柿珍珠汤
hb俗人
收录时间:2021-11-21 21:25:58 热度:7569℃
4张图片
“
疙瘩劲道均匀,汤清澈没有面糊。方便省事,喜欢的亲们可以尝试下????
”
食材明细
主料
西红柿
1个
火腿肠
1根
鸡肉丸
4个
面粉
适量
葱
1棵
花椒粉
适量
辅料
盐
适量
植物油
适量
美食特点
其他
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
西红柿珍珠汤的做法步骤
1
适量面粉,加适量盐,适量花椒粉
2
加入适量清水调成糊状
3
葱切片
4
火腿肠切丁
5
鸡肉丸切丁
6
西红柿切块
7
锅中放入适量植物油,爆香葱片
8
下入火腿丁翻炒
9
下入鸡丸丁翻炒
10
放入西红柿翻炒出红汁
11
加入适量清水烧开
12
把调好的面糊倒在漏勺上,用小勺在上面压挤,使面糊从漏勺漏下,待小疙瘩成形后轻轻推动,以免粘锅
13
大火烧开,把疙瘩煮熟即可关火。这样做出的疙瘩特别劲道,均匀
14
成品
本次制作《西红柿珍珠汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
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