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南瓜红枣小窝头
南瓜红枣小窝头
一溪月
收录时间:2022-08-27 13:04:18 热度:3324℃
1张图片
“
南瓜的软糯,红枣的香甜,简单搭配,便碰撞出令人不忍释手的美味????
”
食材明细
主料
南瓜
适量
面粉
适量
红枣
适量
辅料
发酵粉
一小匙
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
南瓜红枣小窝头的做法步骤
1
取色泽好的南瓜切片蒸熟
2
添加一小勺水,打成泥。
3
刚打好的南瓜泥很烫,放温热,倒进一点点发酵粉,揉成南瓜面团。
4
红枣切小丁,揉进南瓜面团。容器放温水盆中加速发酵。PS:此步图片误删,好在部骤简单。
5
发酵好的南瓜红枣面团,团成小窝头。
6
上屉蒸十五分钟即可。
7
成品
制作小窍门
做南瓜红枣小窝头是临时想做的,枣没泡,以为会硬,没想到依然绵软,枣香浓郁。南瓜的软糯口感和红枣的香甜搭配一起,很好吃哦。????
本次制作《南瓜红枣小窝头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
农家菜
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