菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 犬鼋烩

犬鼋烩

收录时间：2021-11-18 01:34:29 热度：9277℃

犬鼋烩的做法

1张图片

食材明细

主料

野生甲鱼 适量
鲜狗肉 适量
青菜心 适量
香菇适量
笋尖适量
鸽蛋适量

辅料

盐适量
味精适量
料酒适量
葱适量
姜适量
高汤适量
八角适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

犬鼋烩的做法步骤

1
狗肉洗净，切成丁，甲鱼宰杀洗净，焯水，刮净黑衣，将甲鱼从上盖打开，洗净。
2
把生狗肉丁放入甲鱼腹内，加高汤、葱、姜、料酒、盐、大料入笼蒸至酥烂为止，放入盘中。
3
周围放上菜心、鸽蛋点缀，原汤烧沸，浇上即成。

菜谱标签：凉菜小菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

青团菜补碘夏季食谱夏至粽子减肥瘦身小菜婚宴健脾补肾粥法国菜西北小吃小寒中式菜系冬至自制酱料