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收录时间:2022-09-09 12:20:17      热度:8403℃
荷塘月色的做法

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在我们这的餐厅里,有一味很普通的菜,菜名非常好听,叫荷塘月色。一般聚餐的时候,几乎是必点的其中一道菜肴。材料很常见,搭配起来颜色非常好看,有红的、绿的、黑的、白的,也是一道健康的素食菜。主要材料就是莲藕、胡萝卜、木耳和荷兰豆。

食材明细

主料
辅料

美食特点

荷塘月色的做法步骤

  • 荷塘月色的做法步骤:1
    1
    准备好食材,木耳提前浸泡,莲藕、胡萝卜切薄片,荷兰豆去蒂。这些食材都用热水焯一下,并控干水份备用
  • 荷塘月色的做法步骤:2
    2
    锅里放油,热锅,倒入胡萝卜和莲藕片
  • 荷塘月色的做法步骤:3
    3
    倒入木耳,翻炒几下
  • 荷塘月色的做法步骤:4
    4
    加入盐和糖
  • 荷塘月色的做法步骤:5
    5
    倒入料酒,蚝油,快炒
  • 荷塘月色的做法步骤:6
    6
    加入荷兰豆,快炒几下
  • 荷塘月色的做法步骤:7
    7
    倒入水淀粉
  • 荷塘月色的做法步骤:8
    8
    翻炒几下
  • 荷塘月色的做法步骤:9
    9
    盛盘
本次制作《荷塘月色》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   素菜   家常菜   夏季食谱   儿童节   农家菜   学生  

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