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雪燕银耳羹
雪燕银耳羹
小堂堂妈妈
收录时间:2021-11-21 21:08:32 热度:1736℃
5张图片
食材明细
主料
雪燕
5克
银耳
一朵
大枣
5个
皂角米
5克
辅料
银耳
一朵
枸杞
10克
冰糖
6颗
美食特点
清淡
口味
炖
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
雪燕银耳羹的做法步骤
1
大枣枸杞洗净,去核
2
雪燕提前一天浸泡,挑出杂质
3
银耳浸泡两小时,撕小朵
4
砂锅放入清水和银耳煮半个小时
5
加入大枣继续煮出胶
6
转到炖盅里,加入雪燕和枸杞,隔水炖15分钟
7
加入冰糖调味即可
8
成品
制作小窍门
无
本次制作《雪燕银耳羹》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
羹类
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
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