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东北小吃烤冷面
东北小吃烤冷面
柳絮1982
收录时间:2022-11-15 20:21:26 热度:1748℃
1张图片
“
在东北三省很流行的小吃,只要有卖小吃的地方就会有卖烤冷面。
”
食材明细
主料
冷面皮
4张
鸡蛋
4枚
香肠
2根
辅料
油
适量
醋水
适量
蒜蓉酱
适量
烧烤调料粉
适量
葱花
适量
香菜
适量
美食特点
咸香
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
东北小吃烤冷面的做法步骤
1
准备好所有材料。
2
香肠切条 香菜 葱 切沫。
3
锅底加油。
4
香肠在平底锅里煎一下。
5
把冷面放到锅里,下面撒些水,这样冷面会软一些,不然会硬。
6
上面打个鸡蛋,用筷子打碎。
7
鸡蛋有一些凝固了,翻面。
8
刷酱,撒烧烤调料。
9
撒香菜和葱花放香肠。
10
卷起来。
11
装盘。
12
完成了,可以吃啦!
本次制作《东北小吃烤冷面》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
小吃
夜宵
东北菜
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