“ 此菜是江苏连云港的传统名菜，制作精细，造形美观，要求有一定的刀工技术才能制作！ ”

主料

• 墨鱼肉 适量
• 笋片 适量
• 木耳 适量

辅料

• 青豆 适量
• 香菜 适量
• 葱 适量
• 萋 适量
• 蒜 适量
• 胡椒粉 适量
• 湿淀粉 适量

配料

• 料酒 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 油 适量