菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 【炖菜】卤香猪蹄

【炖菜】卤香猪蹄

收录时间：2024-05-28 07:33:21 热度：1234℃

【炖菜】卤香猪蹄的做法

2张图片

食材明细

主料

猪蹄一只

辅料

卤料包 1袋
食盐适量
生姜适量
生抽适量
水适量

美食特点

五香口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

【炖菜】卤香猪蹄的做法步骤

1
准备适量猪蹄，刮净杂毛，洗净，放入滤盆中待用。
2
卤料包一袋。
3
高压锅内加水适量，加入卤料包。
4
加入适量食盐，提前加是为了入味。
5
加入适量生姜。
6
盖上锅盖，中火，高压锅炖三十分钟。
7
炖好了，哈哈。
8
很香哦！用筷子把卤包夹出来丢掉。猪蹄可以直接吃，也可以下炒锅加上蒜粒和剁椒爆一下。

制作小窍门

1、卤料可以按自己喜欢的口味配制，超市也有卤料包卖的
2、猪蹄可以剁小块卤，缩短卤的时间，
3、买回来的猪蹄要焯水，去猪蹄里面的血水
4 猪蹄放锅里要将有皮的那一面朝上，不然制作过程中皮会粘在锅底。

本次制作《【炖菜】卤香猪蹄》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：热菜家常菜私房菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食

推荐菜谱

保湿降火万圣节蛋糕卷汤类赣菜中式菜系甜品清明面条情人节鸡尾酒沙拉东南亚疏肝理气解酒外国美食馄饨