菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 清蒸鲳鱼

清蒸鲳鱼

收录时间：2024-01-28 07:28:04 热度：8906℃

清蒸鲳鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鲳鱼适量

辅料

精盐适量
料酒适量
橄榄油 适量
生姜适量
小葱适量
蒸鱼豉油 适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

清蒸鲳鱼的做法步骤

1
制作这道菜的材料。
2
把鲳鱼去鳃、去内脏清洗干净备用。
3
在鱼身的两面划几刀。
4
把生姜分别切成片状和丝状，小葱切成段状备用。
5
在鱼身的一面抹上料酒腌制一会儿。
6
然后再把鱼翻到另一面用料酒腌制一会儿。
7
在鱼身的两面抹上适量的精盐腌制一段时间。
8
在盘子的里面摆上姜片。
9
把腌制好的鲳鱼放到姜片上。
10
在鱼身的上面均匀的抹上蒸鱼豉油。
11
再倒入少许的橄榄油，撒上姜丝。
12
把鱼放到蒸锅里，水开后蒸制15分钟左右，把葱丝撒到鱼身上继续蒸制5分钟即可。（蒸制的时间要根据鱼的大小来确定）

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

福建小吃的做法武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜

推荐菜谱

东北菜节日习俗 BBQ 馄饨羹类补碘常见菜式气血双补自制食材烛光晚餐补血减肥瘦身益智补脑火锅增重增肌热菜婚宴父亲节