菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 清蒸鲳鱼

清蒸鲳鱼

收录时间：2024-01-28 07:28:04 热度：8948℃

清蒸鲳鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鲳鱼适量

辅料

精盐适量
料酒适量
橄榄油 适量
生姜适量
小葱适量
蒸鱼豉油 适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

清蒸鲳鱼的做法步骤

1
制作这道菜的材料。
2
把鲳鱼去鳃、去内脏清洗干净备用。
3
在鱼身的两面划几刀。
4
把生姜分别切成片状和丝状，小葱切成段状备用。
5
在鱼身的一面抹上料酒腌制一会儿。
6
然后再把鱼翻到另一面用料酒腌制一会儿。
7
在鱼身的两面抹上适量的精盐腌制一段时间。
8
在盘子的里面摆上姜片。
9
把腌制好的鲳鱼放到姜片上。
10
在鱼身的上面均匀的抹上蒸鱼豉油。
11
再倒入少许的橄榄油，撒上姜丝。
12
把鱼放到蒸锅里，水开后蒸制15分钟左右，把葱丝撒到鱼身上继续蒸制5分钟即可。（蒸制的时间要根据鱼的大小来确定）

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密

推荐菜谱

中式宴请东北小吃便秘泰国菜传统美食宿舍时代夜宵面包傣菜祛痰朋友聚餐祛痘糖水腊八英国菜元宵下饭菜四川小吃