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全麦麦芬????

优优冉冉妈

收录时间：2024-03-18 08:56:06 热度：6808℃

全麦麦芬????的做法

1张图片

“ 这款小蛋糕口感非常松软，里面加了红糖和全麦，营养又美味哦！
简单易操作，只需要把所有材料搅拌搅拌就可以了，新收也毫无压力噢！ ”

食材明细

主料

低筋面粉 55g
全麦粉 45g
泡打粉 2.5ml
小苏打 1.25ml
鸡蛋 25g
红糖 60g
色拉油 50g
牛奶 125g

辅料

盐 1.25ml

美食特点

甜味口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

全麦麦芬????的做法步骤

1
将鸡蛋、牛奶、色拉油、红糖、盐一起倒入搅拌盆
2
低粉和泡打粉、小苏打混合过筛、再把全麦粉混合过筛。（全麦粉有颗粒，不容易过筛，所以先将低粉和泡打粉、小苏打混合后、再与全麦粉一起混合过筛）
3
将第一步的混合物用蛋抽搅拌均匀。
4
再倒入混合好的粉类。
5
用刮刀从上往下迅速翻拌到面粉全部湿润即可！这时候的面糊看上去比较粗糙且多块，没关系的！不要继续翻拌了噢！
6
用小勺子或裱花袋将面糊倒入纸杯，三分之二满。
7
然后送入预热好的烤箱、上下火180度、中层、烤20-30分钟，直到表面完全膨胀、呈棕红色即可出炉！
8
哇！好香啊！
9
经不住诱惑，想来一个！????
10
外皮脆脆、内里软软、好好吃噢！????

本次制作《全麦麦芬????》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙早餐下午茶学生

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