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凉拌花生米

收录时间：2024-04-06 07:03:37 热度：3785℃

凉拌花生米的做法

3张图片

“ 特别简单快捷的一道下酒小菜，这道菜一定要放朝天椒和生抽，这两种调味搭配堪称绝配 ”

食材明细

主料

花生米 半碗
香菜一把
朝天椒 2个
蒜头 4个
姜 1片

辅料

生抽适量
盐 1匙
白糖 1匙
小磨香油 2匙

美食特点

咸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌花生米的做法步骤

1
把烟熏干开水煮两分钟，切丁，蒜头拍碎一起放入盆里
2
加入切小粒的朝天椒
3
香菜洗干净
4
香菜切小段放入盆里
5
再放入炸好的花生米
6
加入厨邦生抽，盐，白糖，小磨香油搅拌均匀
7
装盘即可食用，爱喝酒的朋友可以试一下

制作小窍门

做的时候刚开始不要放太多盐，因为生抽是咸的，避免太咸了，可以尝一下再加

本次制作《凉拌花生米》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜素菜家常菜晚餐

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