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牙签牛肉
牙签牛肉
清酒淡茶
收录时间:2022-11-10 13:17:13 热度:7884℃
1张图片
食材明细
主料
牛肉
300g
辅料
蚝油
2.5匙
五香粉
1匙
玉米油
2匙
料酒
2匙
美食特点
咸鲜
口味
烤
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
牙签牛肉的做法步骤
1
牛肉切块,加入蚝油拌匀
2
放入料酒去膻
3
放入生抽
4
放入五香粉拌匀
5
放入玉米油拌匀后入冰箱冷藏两个小时,时间久一点也可以,更入味。腌好后用牙签将肉串号。
6
烤盘里铺一层锡纸,一层油纸,将用牙签串好的肉串摆到烤盘里,210度上下火,二十分钟即可。
7
装盘。
制作小窍门
正常烤二十分钟就可以了,我比较喜欢焦一点的口感,所以多烤了五分钟。
本次制作《牙签牛肉》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
小吃
家常菜
烤箱菜
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