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春卷
春卷
猕猴桃2997
收录时间:2022-11-25 16:48:23 热度:6821℃
1张图片
“
挡不住胃里面馋虫的勾引,特别想吃春卷。。于是冒着春雨去买了食材自己动手做。。。
”
食材明细
主料
香椿
250克
腊肉
500克
笋干
200克
韭菜
250克
土豆
2个
辅料
水淀粉
适量
美食特点
其他
口味
炸
工艺
一小时
耗时
高级
难度
春卷的做法步骤
1
1.将油锅倒上少许油,放入腊肉,笋干翻炒,加入土豆丝,韭菜头(韭菜叶不能放入锅中炒,会出很多水份,影响口感),加入细盐,鸡精,淋上麻油盛入大碗中,然后放入韭菜叶拌匀,这样的韭菜会很香,根据自己的口味加入辣椒粉,待凉(凉了包出来的春卷会很香)。。。
2
2.包春卷。。把炒好的料放匀在春卷皮上,加入香椿,用水淀粉粘口
3
3. 锅里倒入油(油要多)放入包好的春卷炸至金黄,沥干油。。美味的春卷就大功告成了。。。
菜谱标签:
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