想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
酱牛肉
酱牛肉
萱妈DaisyCheng
收录时间:2022-11-23 23:06:49 热度:754℃
1张图片
食材明细
主料
牛肉
1000g
辅料
大葱
适量
姜片
适量
花椒
适量
大料
适量
桂皮
适量
料酒
适量
老抽
适量
红糖
适量
酱油
适量
盐
适量
美食特点
咸香
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
酱牛肉的做法步骤
1
牛肉切大块泡水两小时
2
加入葱段,姜片,花椒,大料,桂皮,清水
3
加入料酒,红糖少量,老抽,酱油
4
全部倒入砂锅大火烧开,调小火煮50分钟左右,不要煮太久肉碎掉
5
切片,撒少许盐,淋少许牛肉汤,也可沾陈醋吃。daisy不喜欢早放盐,一次吃不掉下次加热,据说盐会分解出有害物质。平时炒菜都是最后快熟时放盐的
本次制作《酱牛肉》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
小菜
家常菜
朋友聚餐
午餐
晚餐
酒席
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
二月二龙抬头,风调雨顺好年头
春食养颜好食物 肤如凝脂面似花
Keep住春日活力!你需要这份清单
十里桃花,灼灼芳华
推荐菜谱
二月二
秋季食谱
坐月子
奶昔
小雪
流感
冬至
五谷杂粮
壮腰健肾
素菜
新疆菜
糕点
澳门美食
芝士蛋糕
粥
面包
惊蛰
滋润补水